工業級聚氯化鋁與食品級聚氯化鋁無論從品質上、使用范圍、外觀上都有很大的不同之外，我們先從其品質、外觀上區別兩者的不同之處：
工業級聚氯化鋁的品質：
1、食品級聚氯化鋁是氧化鋁含量高,一般的都在30%以上,比工業級聚氯化鋁都要高出很多很多;
2、食品級聚氯化鋁是鹽基度低,只有50%左右,而工業級的聚氯化鋁的鹽基度差不多都在90%左右;
3、食品級聚氯化鋁水不溶物小,只有0.3%左右,而工業級聚氯化鋁有2%以上
4、食品級聚氯化鋁的顏色純白潔凈,除了鋁元素之外不含其它金屬元素,產品化水后顏色水溶液清澈透明,沒有任何顏色,而工業級聚氯化鋁處理過后的水的顏色發黃或者成褐色等情況。
工業級聚氯化鋁使用范圍：
工業級聚氯化鋁主要應用于造紙廠污水處理、鋼廠污水處理、生活污水處理、印染廠污水處理及油田污水處置等。而食物級聚氯化鋁一般應用于：純凈水處理、飲用水的處理、用于鞣革、醫藥、化裝品和精細鍛造等多個范疇，高純度的白色淄博聚氯化鋁還可用于造紙施膠沉淀劑、制糖脫色清亮劑等。
工業級聚氯化鋁生產工藝：
工業級聚氯化鋁一般使用滾筒干燥工藝生產，而食品級聚氯化鋁則是由噴霧干燥工藝生產，相對來說產品質量要高于工業級聚氯化鋁產品。當然它們所用的原料也不盡相同。工業級聚氯化鋁的生產由質量監督部門監管生產，只監管氧化鋁含量和鹽基度，水不溶物含量。食物級聚氯化鋁由由省級衛生監管部門監管生產，因食物級聚氯化鋁大部分應用于自來水廠的原水處理，聚氯化鋁生產廠家必須有衛生監管部門頒發的相關許可證。在實際的運行中影響聚氯化鋁效果的因素還是很多的：比如說有：水溫、PH值、水中雜質的性質等。在投加聚氯化鋁產品時，億升聚氯化鋁廠家建議要提前做小試以確定zui佳投加量。
